Barbecueen

Het hele jaar door

 

 

Home

 

Intro

 

 

Vlees Recepten

 

Kip Gerechten

 

Overige gerechten

 

Bijgerechten

 

Nagerechten

 

Tips en trucs

 

Hulpmiddelen

 

Contact

 

links

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Met of zonder paraplu de BBQ aansteken?

 

 

 

 

 

 

  Picanha Rottiserie
06-10-2018

 

 

Wel eens een Picanha zien draaien?

 

Zo moet het!

 

Heerlijk

 

Lees meer

 

 

 

  Short Rib
17-03-2018

 

 

Oeps....Een Jaar niets gepost.

Alhoewel mijn ketel bijna elke week aanstaat valt het niet mee om iets nieuws te maken.

Maar gelukkig kwam ik een gerecht tegen die ik nog niet gemaakt had.

Proberen dus!

 

Short Rib.

De spare rib maar dan van het rund. Het vlees wat ertussen zit kennen wij hier als klapstuk.

Dat betekend dat je niet binnen 1 uur klaar bent. Het werd uiteindelijk 12 Uur.

 

 

Lees meer

 

 

  Philly Cheese steak
11-02-2017

 

Tijdens mijn vakantie in de USA kwam ik de "Charley philly steak" keten tegen. Lekker broodje warm vlees met kaas. Simpel maar lekker.

 

Toen ik op een paar forums dit ook tegen kwam moeten we het ook maar eens maken!!

 

Lees meer

 

 

  Tomohawk Steak
12-09-2016

 

Na een tijdje offline te zijn geweest gelijk maar met een bonk vlees op het net komen.

 

De Tomohawk Steak. Eigenlijk een cote de B'ouef met een lang bot of een rib eye met bot.

 

Dus...een heerlijk stuk BBQ vlees van 1 kilogram.

 

Hier lees je er meer over.